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miércoles, 10 de enero de 2018

THE GOURMET TOUR / SEGUNDA EDICION

 En esta oportunidad celebramos el segundo encuentro del  ciclo “The Gourmet Tour” , llegará a la ciudad José María Fernández , más conocido como Joe Fernández, astrologo, músico. Acompañado del  reconocido chef Ezequiel Gallardo.

 El mismo tendrá lugar el próximo 13 de enero desde las 21 con el propósito de brindar una experiencia única, multisensorial e inolvidable a un público selecto que degustará 12 tapas cada una  representando un signo del zodiaco.

  En el marco de un encuentro intimo y de cercanía Pan Finito propone a través de la gastronomía una  experiencia que marca la diferencia. Te invitamos a disfrutar una noche única de la mano de reconocidos personajes del ambiente artístico y del rock nacional. Te acercamos un concepto único de interacción y placeres culinarios.

   Un viaje de cultura y sabores, en un formato descontracturado y participativo. Del ciclo participarán 4 celebridades de distintas disciplinas que guardan pasión por la cocina y llegan a nuestra tienda a demostrar sus habilidades culinarias y transitar un feedback con los presentes desde la elaboración del menú, hasta la degustación y el momento posterior.

 Emprendamos juntos este viaje de tapas, astros y vinos!

 MENÚ JOE FERNANDEZ

  
 ARIES ES EL INICIO. EL COMIENZO. EL CARNERO DESBOCADO QUE INTENTA ENCONTRAR SU DIRECCION.UN FUEGO QUE ARRANCA UNA CEREMONIA, UN RITUAL…PAN DE CAMPO. PATÉ DE FOIE. CHUTNEY DE MANGO.

  PISCIS ES LA SABIDURÍA, ES EL GIRO 360 GRADOS QUE LUEGO DE DAR VUELTA COMPLETA , NOS VUELVE A SITUAR EN EL MISMO PUNTO DEPARTIDA, PERO CON SENSACION DE HABER APRENDIDO DE LA SABIDURÍA DEL MAR…RABAS CON DRESSING CAESAR
  
 GEMINIS ES LA LIVIANDAD. LO LIVIANO ESTA VISTO COMO ALGO NEGATIVO Y SUPERFICIAL. SIN EMBARGO, GEMINIS NOS ENSEÑA EL VALOR DELO FRUGAL … LA SABIDURÍA DE ANDAR POR LA VIDA LIVIANOS DE EQUIPAJE…BLINI DE PAPA. SALMON AHUMADO. CREMA ÁCIDA

   SAGITARIO ES TOMARSE LA VIDA CON UN "SUSTITUTO" DE SODA. SAGITARIO ES PONERLE EL HIELO A LA COPA DE VINO. ES REEMPLAZAR ELMASCARPONE POR QUESO BLANCO. ES ENTENDER QUE LO IMPORTANTE NO ES EL VINO, SINO EL BRINDIS…BONDIOLA Y CONFITURA DE CEREZAS

CAPRICORNIO ES LA ESTRUCTURA, EL VIGOR, LA CARNE,. LA POTENCIA Y LA TENACIDAD DE LA GRASA ANIMAL FUSIONADA CON LA PROTEÍNA, PARA QUE LUEGO EL FUEGO, EXPANDA SU SABOR TRANSFORMÁNDOLO EN ENERGÍA PRIMITIVA…MINI BURGER CON CHEDDAR Y PANCETA

 ESCORPIO ES SENSUALIDAD. SEXUALIDAD Y FUSIÓN. ESCORPIO ES LA LENGUA DESAFORADA QUE SE PIERDE EN LOS RINCONES MAS  PROFUNDOS DEL CUERPO, PARA REGALAR PLACER E INTENSIDAD    BOCATA DE TORTILLA Y PIMIENTOS


CÁNCER ES LA FAMILIA REUNIDA UN DOMINGO AL MEDIODIA. ES SABER QUE LA VIDA COMPARTIDA SE DISFRUTA EL DOBLE. ES ESE OLOR A TUCO Y PESTO DE LA CASA DE LA NONA CHORIZITO A LA POMAROLA


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